Formation hygiène alimentaire
Formation hygiène alimentaire agréée et reconnue
- Formation hygiène alimentaire complète et officielle – Reconnue par la DDPP & la DRIAAF
- Paiement flexible – 4 fois sans frais via PayPal
- Supports et tableaux téléchargeables inclus
- Financement possible à 100% via Pôle emploi, OPCO ou FIFPL
- ⭐⭐⭐⭐⭐ 4,9/5 sur plus de 344 avis
Formation HACCP hygiène alimentaire – Pour activités alimentaires hors restauration commerciale
159,00€ TTC
Boulangers, Pâtissiers, Traiteurs, Cake designers, Commerces alimentaires, Cantines scolaires, Chambres d'hôtes, coffee shop...
- Obtenez votre attestation rapidement et soyez en conformité avec la réglementation
- Formation 100% en ligne, à votre rythme
⭐ Formation accessible immédiatement – Démarrez aujourd’hui ou demain ! (Démarrage garanti suivant inscription) - Documents obligatoires fournis : tableaux, affichages réglementaires
- Paiement en 4 fois sans frais via PayPal disponible
- Prise en charge possible par France Travail, l'OPCO, Agefice et le FIFPL.
- 100% de satisfaction candidat & 100% de réussite ! ⭐⭐⭐⭐⭐
- Formation HACCP en ligne
Formation hygiène alimentaire obligatoire pour la restauration commerciale
259,00€ TTC
Restaurants rapides, restaurants traditionnels, food trucks, libres-services.
- Attestation officielle et agréée valide à vie. Obtention en 48h possible.
- INAA Formation & Conseil est agréé par la DDPP et la DRIAAF.
- Formation hygiène alimentaire reconnue par la DDPP & DRIAAF ✅
- 10h en ligne + 4h présentiel (démarrage immédiat de la partie en ligne)
- Paiement en 4 fois sans frais via PayPal disponible
- Sessions nombreuses chaque semaine à Noisiel (77) Locaux en face de la gare RER A.
⭐ SESSIONS DE 4H en présentiel : Session le 18/06/2026 de 09h à 13h (3 places disponibles), le 20/06/2026 de 9h à 13h. (3 places disponibles) SESSIONS TOUTES GARANTIES. - Envois des tableaux et affiches de maîtrises, en cas de contrôle. Possibilité de prise en charge : France Travail, OPCO, AGEFICE, FIFPL...
- 100% de réussite. 100% de satisfaction ⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐ 4,9/5 sur plus de 344 avis
Formation hygiène alimentaire (77) 100% en présentiel (14h) prévue du 01/07/2026 au 02/07/2026. Inscrivez-vous !
Plusieurs sessions chaque semaine pour s’adapter à vos disponibilités et à votre rythme.
Bénéficiez d’une formation en hygiène alimentaire obligatoire, reconnue et entièrement conforme à la réglementation en vigueur.
Contactez-nous dès maintenant pour bénéficier d’un devis personnalisé et de conditions tarifaires préférentielles, adaptées à vos besoins.
- Plusieurs formations en hygiène alimentaire disponibles chaque semaine. Une formation assurée par des formateurs experts!
- Obtenez votre attestation de formation obligatoire et reconnue immédiatement suivant la fin de votre formation.
- Formation en hygiène alimentaire express. Devis immédiat. Contactez-nous au 01 76 41 12 88.
- Obtenez votre attestation spécifique en hygiène alimentaire sous 48 heures.
- Repartez avec l'ensemble des tableaux de maîtrise obligatoires!
- Cette formation hygiène en restauration peut être prise en charge par Pôle Emploi, de nombreux autres organismes et dispositifs, ou être réglée en plusieurs fois via PayPal
Inscrivez-vous en ligne, ou contactez nos conseillers au 01 76 41 12 88. - Possibilité de programmer 14h de formation en présentiel (intra ou inter entreprise). Équipe de formateur mobile partout en Ile-de-France
- Formation hygiène alimentaire à Paris et en Île-de-France (Créteil, Bobigny, Nanterre, Versailles, Sarcelles, Évry) – formation en présentiel dans vos locaux.
Objectifs de la formation en hygiène et sécurité alimentaire
1 - Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.
2 – Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.
3 – Mettre en œuvre les principes d’hygiène en restauration commerciale.
Gérer un établissement de restauration commerciale en appliquant les bonnes pratiques d’hygiène en restauration commerciale.
Durée de la formation en hygiène alimentaire
La formation hygiène alimentaire a une durée de 14 heures, en présentiel comme en distanciel.
La formation en distanciel devra impérativement respecter un temps de connexion de 14 heures. Pour la partie en présentiel, les feuilles d'émargements attesteront de la réalisation du parcours.
Nous dispensons également des modalités de formation mixte incluant 10 heures en ligne et 4 heures en présentiel.
Moyen pédagogique et d'encadrement
Plusieurs vidéos, cours interactifs, quiz. Le support de cours est téléchargeable. Vous avez la possibilité de nous contacter à tout moment via un tchat en ligne. Pour les parcours incluant 4h en présentiel, vous disposerez d'une formatrice compétente pour répondre à toutes vos interrogations en matière d'hygiène et sécurité alimentaire.
Outils pédagogiques - Hygiène alimentaire en restauration
Des formateurs experts. Plateforme de formation LMS. Plusieurs exposés, cours s’appuyant sur des expériences vécues. Contrôle des connaissances assurées régulièrement tout au long du stage. Tests pratiques. Questionnaire d’évaluation final des acquis de la formation ainsi qu’un questionnaire final de la qualité de la formation.
Maîtriser la méthode HACCP basée sur sept principes.
Suivi et évaluation - Formation hygiène alimentaire
Évaluation sous forme de QCM et questions ouvertes et tout le long du processus de formation.
Test final à l'issue de la formation (évaluation finale des acquis spécifique en hygiène alimentaire - Méthode HACCP) 100% de réussite jusqu'à ce jour !
Bravo à nos candidats diplômés !
Attribution
À l'issue du parcours de formation, vous recevrez :
- Une attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire rappelant les objectifs du parcours
- Une attestation de fin de formation mentionnant la validation des acquis
- Un certificat de réalisation
- En fin de parcours, un mail réunissant l'ensemble du cours au format PDF ainsi que l'ensemble des tableaux de maîtrise vous sera envoyé
Nos chiffres clés - Formation hygiène alimentaire
De réussite
Candidats formés en hygiène alimentaire à ce jour
De satisfaction
Formez-vous aux normes d'hygiène alimentaire
Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne ayant eu une formation à l’hygiène alimentaire. Cette obligation légale est notamment spécifiée dans les textes de Loi suivants :
- Décret 2011-731 du 24/06/2011, Art.233.6 du code rural et de la pêche :
"Sont tenus, conformément à l’article L. 233-4 d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration commerciale." - Arrêté du 05/10/2011 du Ministère de l’Agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité :
"La durée de la formation adaptée à la restauration commerciale est de quatorze heures (14 heures)."
FAQ - Formation Hygiène Alimentaire
Obligation légale
La formation hygiène alimentaire est-elle obligatoire ?
Oui. La formation en hygiène alimentaire est obligatoire pour toute personne souhaitant ouvrir ou gérer un établissement de restauration commerciale. Elle permet de maîtriser les règles d’hygiène imposées par la réglementation française et européenne.
Qui doit suivre la formation hygiène alimentaire ?
Elle concerne principalement les restaurateurs, snacks, food trucks, traiteurs, boulangers proposant de la restauration, et toute activité manipulant des denrées alimentaires destinées à la consommation immédiate.
Durée et organisation
Combien de temps dure la formation d'hygiène alimentaire ?
La formation dure généralement 14 heures.
Comment se déroule la formation Hygiène alimentaire ?
La formation alterne théorie et cas pratiques pour le parcours mixte. Elle aborde les dangers alimentaires, les bonnes pratiques d’hygiène, la méthode HACCP et les obligations réglementaires.
Certification
Quel document est délivré après la formation ?
Une attestation officielle de formation est délivrée à la fin du stage pour le parcours mixte. Elle est reconnue par les autorités sanitaires lors des contrôles. INAA Formation & Conseil dispose de la reconnaissance de la DRIAAF et de la DDPP. N'hésitez pas à demander la preuve de la reconnaissance en cas de besoin.
La formation d'hygiène alimentaire est-elle reconnue par l’État ?
Oui. Elle est conforme à la réglementation en vigueur et exigée par les services de contrôle sanitaire (DDPP).
Contrôle et réglementation
Que se passe-t-il en cas de contrôle sanitaire ?
Lors d’un contrôle, les autorités vérifient la présence d’au moins une personne formée en hygiène alimentaire dans l’établissement. L’absence de formation peut entraîner des sanctions.
Quelle est la durée de validité de la formation hygiène alimentaire ?
La formation n’a pas de durée de validité limitée, mais il est recommandé de mettre à jour ses connaissances régulièrement en fonction des évolutions réglementaires.
Prix et financement
Quel est le prix de la formation d'hygiène alimentaire ?
Le prix varie selon les sessions et les modalités. Chez INAA Formation & Conseil, nous proposons des tarifs accessibles pour les professionnels et les créateurs d’entreprise.
La formation est-elle finançable ?
Oui, selon votre statut, elle peut être financée partiellement ou totalement par des dispositifs de financement profesionnels (France Travail, OPCO, l'AGEFICE, le FIFPL...)
Où se déroule la formation hygiène alimentaire pour la partie en présentiel ?
La formation est organisée en Île-de-France dans différents lieux accessibles, avec des sessions régulières pour les professionnels et principalement à Noisiel (77186).
Vous avez eu un contrôle d'hygiène ?
Besoin d'une formation hygiène alimentaire rapide ? Nous proposons des sessions immédiates pour les professionnels de la restauration ayant fait l'objet d'un contrôle d'hygiène.
Inscription rapide – Places disponibles.
Pourquoi choisir INAA Formation & Conseil pour la formation hygiène alimentaire ?
Une excellence
Un accompagnement sur mesure
Une équipe à taille humaine
Nos points forts
Notre offre de formation en hygiène alimentaire à distance est parmi les plus compétitives du marché.
taux de réussite
taux de satisfaction
- Plusieurs sessions de formation hygiène alimentaire à distance ou en présentiel
- Des experts pour vous former aux normes obligatoires d'hygiène
Comment financer ma formation en hygiène alimentaire ?
Comment s’inscrire à la formation hygiène alimentaire ?
Par téléphone : 01 76 41 12 88 ou courriel : contact@inaaformation.fr ou infos@inaaformation.fr
Une équipe dédiée à vous accompagner du lundi au samedi de 09:00 à 18:00 sans interruption !
Nos candidats témoignent de leur satisfaction :
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N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin.
