1 - Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.
2 – Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.
3 – Mettre en œuvre les principes d’hygiène en restauration commerciale.
Gérer un établissement de restauration commerciale en appliquant les bonnes pratiques d’hygiène en restauration commerciale.
La formation hygiène alimentaire a une durée de 14 heures, en présentiel comme en distanciel.
La formation en distanciel devra impérativement respecter un temps de connexion de 14 heures.
Plusieurs vidéos, cours interactifs, quiz. Le support de cours est téléchargeable. Vous avez la possibilité de nous contacter à tout moment via un tchat en ligne. Pour les parcours incluant 4h en présentiel, vous disposerez d'une formatrice compétente pour répondre à toutes vos interrogations en matière d'hygiène et sécurité alimentaire.
Des formateurs experts. Plateforme de formation LMS. Plusieurs exposés, cours s’appuyant sur des expériences vécues. Contrôle des connaissances assurées régulièrement tout au long du stage. Tests pratiques. Questionnaire d’évaluation final des acquis de la formation ainsi qu’un questionnaire final de la qualité de la formation.
Évaluation sous forme de QCM et questions ouvertes et tout le long du processus de formation.
Test final à l'issue de la formation (évaluation finale des acquis spécifique en hygiène alimentaire) 100% de réussite jusqu'à ce jour !
Bravo à nos candidats diplômés !
À l'issue du parcours de formation, vous recevrez :
- Une attestation de formation spécifique en hygiène alimentairerappelant les objectifs du parcours
- Une attestation de fin de formation mentionnant la validation des acquis
- Un certificat de réalisation
- En fin de parcours, un mail réunissant l'ensemble du cours au format PDF ainsi que l'ensemble des tableaux de maîtrise vous sera envoyé
de réussite
candidats formés en hygiène alimentaire à ce jour
de satisfaction
Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne ayant eu une formation à l’hygiène alimentaire. Cette obligation légale est notamment spécifiée dans les textes de Loi suivants :
Notre offre de formation en hygiène alimentaire en distanciel est la plus base du marché
taux de réussite
taux de satisfaction
- Plusieurs sessions de formation hygiène alimentaire à distance ou en présentiel
- Des experts pour vous former aux normes obligatoires d'hygiène
Par téléphone : 01 76 41 12 88 ou courriel : contact@inaaformation.fr ou infos@inaaformation.fr
Une équipe dédiée à vous accompagner du lundi au vendredi de 09:00 à 18:00 sans interruption !
Notre équipe à votre dédiée à vous accompagner tous les jours, de 9:00 à 18:00 sans interruption.
N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin.