Formation HACCP

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UNE FORMATION EN HYGIENE ALIMENTAIRE HACCP DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT EN DISTANCIEL Un tarif unique : 160,00€

Une formation en hygiène alimentaire chaque semaine. Une formation assurée par des formateurs experts!
Obtenez votre attestation de formation obligatoire immédiatement suivant la fin de votre formation.
Formation en hygiène alimentaire express. Devis immédiat. Contactez-nous au 01 76 41 12 88.
Soyez certifiés sous 48 heures.
Repartez avec l'ensemble des tableaux de maîtrise obligatoires!
Cette formation peut être prise en charge par Pôle Emploi, de nombreux autres organismes et dispositifs, ou être réglée en plusieurs fois.
Inscrivez-vous en ligne, ou contactez nos conseillers au 01 76 41 12 88.

Objectifs de la formation en hygiène alimentaire

1 - Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.

2 – Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.

3 – Mettre en œuvre les principes d’hygiène en restauration commerciale.

Gérer un établissement de restauration commerciale en appliquant les bonnes pratiques d’hygiène en restauration commerciale.

Durée de la formation en hygiène alimentaire

La formation haccp a une durée de 14 heures, en présentiel comme en distanciel.

La formation en distanciel devra impérativement respecter un temps de connexion de 14 heures.

Moyen pédagogique et d'encadrement

INAA Formation & Conseil est habilitée par le Ministère de l’Agriculture de l’ensemble des régions de France à dispenser des formations spécifiques en « Hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale ».

Organisme de formation certifié par l’État en matière d’hygiène.

Numéro d’agrément : 11 0909 03 2021

Outils pédagogiques

Des formateurs experts. Plateforme de formation LMS. Plusieurs exposés, cours s’appuyant sur des expériences vécues. Contrôle des connaissances assurées régulièrement tout au long du stage. Tests pratiques. Questionnaire d’évaluation final des acquis de la formation ainsi qu’un questionnaire final de la qualité de la formation.

Suivi et évaluation

Évaluation sous forme de QCM et questions ouvertes et tout le long du processus de formation.

Test final à l'issue de la formation (évaluation finale des acquis) 100% de réussite jusqu'à ce jour !

Bravo à nos candidats diplômés !

Attribution

Attestation de formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire HACCP avec numéro d’agrément ROFHYA, indispensable pour toute personne désirant ouvrir un établissement de type restaurant commerciale.

Nos chiffres clés

0 %

de réussite

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candidats formés en hygiène alimentaire à ce jour (donnée depuis 2019)

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de satisfaction

Une formation HACCP

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire. Cette obligation légale est notamment spécifiée dans les textes de Loi suivants :

Décret 2011-731 du 24/06/2011, Art.233.6 du code rural et de la pêche :
"Sont tenus, conformément à l’article L. 233-4 d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration commerciale."
Arrêté du 05/10/2011 du Ministère de l’Agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité :
"La durée de la formation adaptée à la restauration commerciale est de quatorze heures (14 heures)."